Zelený čaj
Často platí: čím jemnejší má čaj list, tým chladnejšia je voda.
| Množstvo: Voda: Čas: | podľa sorty 2 až 5 g na 1,5 dcl podľa sorty 60 až 85 °C podľa sorty 1 až 3 min. |



Biely čaj
| Množstvo: Voda: Čas: | podľa sorty 3 g na 1,5 dcl 80 °C , 60 °C - (Bai Hao Yin Zhen) 4 až 7 min. |



Oolong - polofermentovaný čaj
| Množstvo: Voda: Čas: | podľa sorty 2 až 3 g na 1,5 dcl podľa sorty 85 až 95 °C podľa sorty 1 až 5 min. |



Čierny čaj
| Množstvo: Voda: Čas: | podľa sorty 1,5 až 2 g na 1,5 dcl podľa sorty 95 až 100 °C 1 až 2 min. pre typ Fannings a Dust 2 až 3 min. pre Zlomkové čaje 3 až 5 min. pre Celolistové čaje |



Pu Erh
| Množstvo: Voda: Čas: | podľa sorty 2 až 3 g na 1,5 dcl 100 °C podľa sorty 5 až 20 min. |






xyba ti tu mooj oblubeny...japonska bancha