close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Sukijaki

25. února 2008 v 20:26 | yummi |  Ázijská kuchyňa
Suroviny:
250 g morčacích pŕs, 250 g mladého hovädzieho mäsa, 250 g bravčového karé bez kosti, 1 väčšiu cibuľu, 4 mladej cibuľky, 1/2 kg špenátu, 4 lyžičky cukru, 3 lyžice oleja, 2 dl sójovej, omáčky, soľ, 150 g ryžových rezancov, 300 g ryže, 4 až 6 vajec, 1 lyžicu Podravky.

Príprava:
Mäso nakrájame na veľmi tenké rezy a uložíme na tanier v tvare kvetu. Na druhý tanier položíme očistený špenát, očistené polovice cibule pokrájané na hrubšie kolieska a na šikmo nakrájanú cibuľku. Ryžové rezance prelejeme vriacou vodou a necháme chvíľu postáť, pokým sa nebudú dať ohýbať. Scedíme ich a uložíme na tanie so zeleninou. Ryžu uvaríme v neslanej vode. Do panvice s hrubším dnom uložíme na rozpálený olej kúsky mäsa, premiešame a posypeme cukrom. Za stáleho miešania chvíľu podusíme a zalejeme 1 dl sójovej omáčky. Mäso odsunieme na okraj panvice a postupne pridávame (po častiach) zeleninu. Posypeme Podravkou, podusíme, prelejem zvyšnou sójovou omáčkou. Príprava nesmie trvať dlhšie ako 8 minút. Ryžu podávame v osobitnej miske, vedľa ktorej je miska s rozmiešaným surovým vajcom. Mäso sa konzumuje tak, že z panvice ponechanej na variči v strede stola sa zoberie paličkami horúce mäso a namáča vo vajci.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

♥♥Klikni pls!!!! ♥♥

☻Klik☺

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama